Som så många andra har jag också provat olika dieter genom åren. Det enda som hänt och vad jag lärt mig var att det funkar för stunden, om det ens funkar alls. Jag har aldrig haft viktproblem egentligen men trodde nog att jag behövde gå ner några kilon någon gång i unga år. När jag växte upp stod det ALDRIG lättprodukter på bordet. Alltid sallad eller grönsaker i någon form, även om jag kanske inte åt av det särskilt mycket så minns jag iallafall att det alltid fanns tillgängligt. Mamma och Pappa lagade maten själva, ytterst sällan åt vi skräpmat. Min pappa jagade, bla. älg, så mycket älgkött blev det. Riktig grädde och smör ska det vara, sa mamma... Idag vet jag att det var både bra och dåligt. Bra för att vi åt hemlagat och inte helfabrikat, dåligt att det var mycket rött kött och mycket fett. Jag är inte rädd för fett, men har lärt mig mer och mer om bra vs dåligt fett..

Båda mina föräldrar rökte, jobbade mycket och motionerade knappt alls, förutom pappa när det var älgjakt en gång per år. Pappa gick bort i cancer 58 år ung, mamma blev 69 och hade kärlförträngningar i hela kroppen. Hjärtat gav upp.

På vårt köksbord står det ALDRIG lättprodukter, vi brer Norrgott på mackan. Köper Norrmejeriers grädde. Mjölk eller vatten dricker vi till maten.. Vi köper ytterst sällan chips, nästan aldrig läsk.. Godis ibland.

Men vi har inte alltid varit så. Vårt läsk- skräpmat- och snackskonto har krympt ordentligt de senaste månaderna och det är underbart skönt och har varit helt otroligt lätt också :) Vi har sparat massor med pengar och mår såklart tusen gånger bättre!!!